Blog: http://raccoon.ilcannocchiale.it

Oggi all' ONU. Fermo Caviale: a quando la protesta? Indifferenza da parte degli ebrei ultra ortodossi



Ginevra. Nazioni Unite. Oggi le Nazioni Unite hanno ordinato il fermo temporaneo per l' esportazione di uova di storione, considerato (temporaneamente) specie in estinzione. Le storione  vengono infatti sventrate vive per ricavarne il caviale, ma subito dopo muoiono.

Ma L' America si consolerà con le uova di Paddlefish (Polyodon spathula) che, come a maggio del 2005 ti avevo raccontato (click per leggerlo), sia nel gusto che nell' aspetto ricordano il caviale Sevruga.
In Europa non si sa proprio come se la caveranno le mense aziendali per post iappiz!

Indifferenza invece nelle cucine kasher (o kosher) rigorose: Una volta tanto l' ONU non impensierisce gli ebrei ultra ortodossi perchè lo storione che non ha lisca ossea, ma cartilaginea  e non ha squame dovrebbe essere proibito da kasherut.

OT. per la befana, come promesso avrai il tuo bel Gillo Congo, la web Gallery destinata agli sfregi, cartoline e fumetto d' artista che crescerà anche con le tue collaborazioni. (Grande attesa per quella che ha annunciato la nipotina Krillix)


Pubblicato il 4/1/2006 alle 16.53 nella rubrica Mangia Fast prima che te lo freghino quelli di slow food.

Il Cannocchiale, il mondo visto dal web